【8月15日(土)14:00-15:30】罪悪感なしに食べられるチョコレートムース!アシェットデセール講座
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2020/08/15 13:59 まで販売

【8月15日(土)14:00-15:30】罪悪感なしに食べられるチョコレートムース!アシェットデセール講座

  • 開催日

    指定なし

  • 開始時間

    指定なし

¥1,100 税込

※こちらは電子チケットです
※別途発券手数料2%がかかります
★本商品はお客様ご自身で食材をご用意いただくプランです。 【シェフご紹介】 今回の講師、丸山広祐(マルヤマコウスケ)氏は 幼稚園の頃、ケーキ屋のパティシエの輝きに心を奪われ、パティシエを目指す。 20歳で上京し1つ星のフレンチレストランで修行の後ジョエル・ロブションにて3年間研鑽。 もっとたくさんの人、年代の方に自分のデザートを食べてもらいたいという思いから俺のフレンチに入社。 その後、パリのジョエル・ロブションでも働いた経験のある今の上司に出会い、株式会社ニュートンに入社。 デザート、細工物の固定概念を壊した新しいものをより多くの人に広めていきたいという想いの元、 日々新しいデザートを考案、開発している。 【講師シェフご紹介】 今回の講師、丸山広祐(マルヤマコウスケ)氏は 幼稚園の頃、ケーキ屋のパティシエの輝きに心を奪われ、パティシエを目指す。 20歳で上京し1つ星のフレンチレストランで修行の後ジョエル・ロブションにて3年間研鑽。 もっとたくさんの人、年代の方に自分のデザートを食べてもらいたいという思いから俺のフレンチに入社。 その後、パリのジョエル・ロブションでも働いた経験のある今の上司に出会い、株式会社ニュートンに入社。 デザート、細工物の固定概念を壊した新しいものをより多くの人に広めていきたいという想いの元、 日々新しいデザートを考案、開発している。 【料理教室ご紹介】 今回の教室はカラオケでも定番のパセラのシェフが講師として登場! 水とチョコレートだけでできるチョコレートムースを使ったアシェットデセール(皿盛りデザート)を皆さんでご一緒に制作します。 有名店のパティシエとしての経歴もある丸山シェフが、チョコレートムースを生クリーム無しで作る方法、お教えします! さらに今回は、アイスクリームも低糖質のものを使用するので、美味しいのに罪悪感なく食べられます! 作り方をマスターして気軽に絶品ヘルシーデザートを作れるようになっちゃいましょう! 【材料(2名様分)】 ◆お客様にご用意いただく食材 ・バナナ 1本 ・グラニュー糖 50g ・チョコソース 50g       ・ココアパウダー 50g ・低糖質アイスクリーム(バニラ) 1パック ※コンビニで売っている一般的なもので構いません。 ・ミント 1パック ・カカオ分70%以上のチョコレート 100g程度 ・プレーンクッキー ※プレーンであれば何でも構いません。 ・バター 20g程度 ※マーガリンでも可 ・水 ◆ご参考 お近くで材料を揃えるのが難しい場合下記でも取り扱いがございます。 ※URLをクリックするとAmazon販売店へ移動します。 ・チョコソース http://urx.red/TSgE ・カカオ分70%以上のチョコレート http://urx.red/VwXc 【料理教室開始前の準備】 ・ボールにチョコレート100g計量 ・鍋に水100g計量 ・クッキーを砕いておく(ゴロゴロしているくらい) 【調理器具】 ・丸皿 ・茶こし ・フライパン ・まな板 ・ 包丁 ・ティースプーン ・フライ返し(無くても構いません。フォークで代用できます) ・生地を入れるボール1個(中) ・氷を入れて冷やす用のボール1個(大) ・小さめの手付き鍋(お湯が沸かせれば大丈夫です) ・ホイッパー ・氷(冷やす用100gあれば足ります) ・タッパー(400ml程度入るもの) ・軍手か乾いたタオル 【お店の情報】 パセラ HP: https://www.pasela.co.jp/ instagram: https://www.instagram.com/pasela.haniton/?hl=ja フレンチレストラン レギャン東京 HP: https://www.legian.jp/index.html instagram: https://www.instagram.com/legiantokyo/ ☆料理教室は開始時間よりスタートします。 開始15分前から入室してご準備頂くことも可能ですので、余裕を持ってご参加ください。 また、ご自分のタイミングで退出する事も可能です。 【注意事項】 下記のトラブル・ご不明点に関しては、FAQにてご確認をお願い致します。 ・料理教室に関するご不明点 ・購入確認のメールが届かないトラブル ▼FAQ https://telecook.shop/faq それ以外のご不明点、その他ご連絡は下記お問い合わせよりお受けしております。 ▼お問い合わせ https://telecook.shop/inquiry 【領収書について】 恐れ入りますが、領収書は対応はしておりません。 【ZOOMアプリのダウンロードはコチラ】 パソコン→https://zoom.us/ iPhone→https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307 Android→https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl= ※開催当日までにご設定をお願い致します。 【各種SNSはコチラ】 https://linktr.ee/online.cooking2020