【6月24日(水)14:00-15:30】京都 assemblages kakimoto 伊藤パティシエ こだわり食材プラン
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2020/06/18 23:59 まで販売

【6月24日(水)14:00-15:30】京都 assemblages kakimoto 伊藤パティシエ こだわり食材プラン

¥4,300 税込

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グルメサイト百名店4年連続受賞! 口コミ評価驚異の3.9超え! 京都でも指折りのパティスリーが教える家庭でできる絶品スイーツ! そしてメインの食材は初夏が旬の果実、佐藤錦。 ルビー色に輝く鮮やかな果実は、「宝石」と呼ばれます。ハート型で、果肉は乳白色、口の中に入れるとパリッとしっかりした皮が弾け、ジューシーな甘味が口いっぱいに広がります。 今が旬の佐藤錦をふんだんに使用したパイ、誰かの特別な日や自分のご褒美にいかがですか? 名店の教えるクリームはとにかく違いを体感できます。 ★本商品は料理教室と2人前分の主要食材の配送がセットになったプランです。 ※注文締切:6月17日(水)23:59まで 【材料(2人分)】 〜お届けする食材〜 ・佐藤錦:500g 〜お客様にご用意いただく食材(佐藤錦を除く)〜 ◆佐藤錦のコンポート ・佐藤錦:12粒 ・白ワイン:80g ・水:80g ・グラニュー糖:20g ◆佐藤錦のジャム ・佐藤錦(種抜き):50g ・グラニュー糖:20g ・レモン汁:適量 ◆アーモンドクリーム ・アーモンドパウダー:40g ・バター:50g ・オリーブオイル:10g ・グラニュー糖:40g ・卵:40g ◆パイのベースとなるクリーム ・サワークリーム:50g(なければマスカルポーネやクリームチーズで補うことも可能) ・クリームチーズ:60g ・グラニュー糖:20g ・生クリーム:50g ◆艶出しナパージュ ・ゼラチン5g ・コンポートで余った液体80g ・飾り用佐藤錦:35粒 ・冷凍パイシート(15cm~18cm程度あるもの) ※グラニュー糖は上白糖でも可 【料理教室開始前の準備】 ・佐藤錦12粒の種を抜いておく ・ジャム用の種を抜いた佐藤錦50gはグラニュー糖20gと合わせて軽く混ぜておく ・バターを常温にしておく ・パイシートを冷蔵庫に入れて解凍しておく ・オーブンを200度に設定しておく ・可能な限り食材、調味料は計った状態、または、すぐに測れる状態で参加ください。 【調理器具】 ・包丁(ペティナイフ推奨):1つ ・タルトの型15-18cm(グラタン皿などオーブンで加熱できるもの):1つ ・小さめの手鍋:2つ ・ホイッパー(泡立て器):1つ ・ゴムベラ:2つ(なければ洗って使用します) ・料理用はけ:1つ ・ボウル:2つ ・計り ・つまようじ ・割り箸 ・フォーク ※道具は100円ショップで揃う内容となっております。 【あったら便利な器具】 ・タルトストーン ・麺棒 【お店の情報】 HP:http://www.assemblages.jp その他:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26027283 ☆料理教室は開始時間になりましたらスタートしますので、それまでに接続していただくようお願いいたします。 開始15分前から入れるようになっておりますので余裕を持ってご参加ください。 また、ご自分のタイミングで退出する事も可能ですのでお気軽にご参加ください。 【配送食材付き商品 注意事項】 配送日程について ・教室開催の前日午後〜当日午前の間に商品が到着いたします。 ※誠に恐れ入りますが、到着時間の指定は対応致しかねますので、  ご了承下さいませ。 【配送先について】 本商品は会員登録時の住所に食材を配送致します。 住所のお間違えのないようご注意ください。 また本商品の発送先は国内(北海道・沖縄・離島を除く)のみの対応となります。ご了承くださいませ。 【食材の消費期限について】 本食材は料理教室当日に使用することを前提にしておりますので、 教室開催日当日が消費期限となります。 【食材の取り扱いについて】 生産者から受け取った商品をそのまま配送する関係上、土や虫が付着している可能性がございます。しっかりと洗ってからご利用ください。 食材は受け取ったらすぐに冷蔵庫に入れてください。 【配送の委託先について】 配送の委託先について 本商品はくだもの農園に梱包・配送を委託しております。 ご注文時点で配送に必要なお客様の個人情報を上記業者にお伝えすることに同意頂いたものと致します。 くだもの楽園 https://www.kudamonorakuen.jp/ 【キャンセルについて】 本商品のキャンセルは承りかねます。ご了承くださいませ。 【注意事項】 当チケットはご登録いただいたメールアドレスに送られます。そのため、storesからの受信設定をお願い致します。 1,ご購入手続き前・手続き中にご確認いただきたいこと ・メールアドレスに不備がある ・不要な文字列が入力されている、または不足している ・アカウント部分(@の前側)に「..」などの規則に反した文字列が含まれている ・別のメールアドレスでのご購入手続きをご検討ください。 ・現在利用していないメールアドレスを入力した 2,ご購入手続き後にご確認いただきたいこと ・メール受信設定に問題があった ・迷惑フォルダ・スパムフォルダ・ゴミ箱などの別フォルダへの自動振り分けがされている→gmailの場合「プロモーション」フォルダに振り分けられている場合があります。 ・hello@stores.jp からの自動返信メールが拒否されている→受信許可設定をお願いいたします。 ・チケットが届かない場合は、LINE@までご連絡くださいませ。 ・コンビニ決済は開始1時間前までに完了させてください。パス発行が遅れ、参加できない可能性があります。 【領収書について】 恐れ入りますが、領収書は対応はしておりません。 ・ZOOMアプリの入ったスマホまたはPC ↓アプリダウンロードはコチラ↓ パソコン→https://zoom.us/ iPhone→https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307 Android→https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl= 【各種SNSはコチラ】 https://linktr.ee/online.cooking2020