父の日の食卓はこれに決まり！？ スタミナをつけたいこれからの季節に牛肉はぴったりですが、時にはさっぱりと食したい時もありますよね。 トマトで出汁をとると、旨味だけでなく、「甘味」と「酸味」がバランスよく味わえます。 創業170年の料亭のシェフが教える優しいお味は老若男女問わずリピート必須のメニューです！ ★本商品は食材の配送の無いプランです。お近くのスーパーなどで材料をご用意下さい。 【材料(2人分)】 〜お客様にご用意いただく食材〜 ・牛肩ロース：150g ・七味：お好み ・かつお節：30g ・昆布：15g ・トマト：2個 ・茄子：1本 ・みょうが：1本 ・酒または白ワイン100cc ・塩　4g ・米油または太白胡麻油(なければサラダ油でも可)少々 ・みりん　大さじ2 ・醤油大さじ1 1/2 ・かつお出汁200cc ・氷水（無ければ流水でOK） 【料理教室開始前の準備】 ・出汁を引いておく。 （水(2リットル)から昆布を入れて、弱火。沸いたら火を止め、かつお節を入れて完全に冷めたらキッチンペーパーで漉す） ・肉と茄子は常温に出しておく 【調理器具】 ・ポリ袋1枚：トマトを入れて潰す用 ・鍋 1個 ・フライパン ・キッチンペーパー：トマトを濾すよう ・ザル 1個 ・ボウル 2個 ・まな板 ・包丁 ・アルミホイル ・トング 【お店の情報】 HP：http://shinchaya.info/ Facebook：https://www.facebook.com/Moomin1990 Instagram：https://www.instagram.com/nihonryori_shinchaya Instagram：https://www.instagram.com/yasutaka_waga ☆料理教室は開始時間になりましたらスタートしますので、それまでに接続していただくようお願いいたします。 開始15分前から入れるようになっておりますので余裕を持ってご参加ください。 また、ご自分のタイミングで退出する事も可能ですのでお気軽にご参加ください。 【キャンセルについて】 本商品のキャンセルは承りかねます。ご了承くださいませ。 【注意事項】 当チケットはご登録いただいたメールアドレスに送られます。そのため、storesからの受信設定をお願い致します。 1,ご購入手続き前・手続き中にご確認いただきたいこと ・メールアドレスに不備がある ・不要な文字列が入力されている、または不足している ・アカウント部分(@の前側)に「..」などの規則に反した文字列が含まれている ・別のメールアドレスでのご購入手続きをご検討ください。 ・現在利用していないメールアドレスを入力した 2,ご購入手続き後にご確認いただきたいこと ・メール受信設定に問題があった ・迷惑フォルダ・スパムフォルダ・ゴミ箱などの別フォルダへの自動振り分けがされている→gmailの場合「プロモーション」フォルダに振り分けられている場合があります。 ・[email protected]　からの自動返信メールが拒否されている→受信許可設定をお願いいたします。 ・チケットが届かない場合は、[email protected]までご連絡くださいませ。 ・コンビニ決済は開始1時間前までに完了させてください。パス発行が遅れ、参加できない可能性があります。 【領収書について】 恐れ入りますが、領収書は対応はしておりません。 ・ZOOMアプリの入ったスマホまたはPC ↓アプリダウンロードはコチラ↓ パソコン→https://zoom.us/ iPhone→https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307 Android→https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl= 【各種SNSはコチラ】 https://linktr.ee/online.cooking2020