【6月16日(火)20:00-21:30】 大阪 ilktutti 河北シェフ×佐藤ソムリエ こだわり食材プラン(こだわりチーズ/主要食材)
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2020/06/10 23:59 まで販売

【6月16日(火)20:00-21:30】 大阪 ilktutti 河北シェフ×佐藤ソムリエ こだわり食材プラン(こだわりチーズ/主要食材)

¥5,500 税込

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★本商品は料理教室と2人前分の食材の配送がセットになったプランです。 ※注文締切:6月10日(水)23:59まで 【食材の情報】 フランスのチーズ、サンタンドレ。カマンベールチーズと同様、白カビのチーズですが、白カビ特有のクセは控えめで、口に入れるととろけるような食感をお楽しみいただけます。脂肪分は75%でカマンベールの約2倍。まるでバターのような濃厚さが味わえるため、人気が高く、河北シェフも絶賛するお勧めチーズです。 【サンタンドレと2種のチーズの簡単アレンジ】 【材料(2人分)】 〜配送される食材〜 ・サンタンドレ:100g ・ゴルゴンゾーラ:100g ・パルミジャーノ:72g 〜受講者にご用意いただく食材〜 ・ブラウンマッシュルーム:大2ケ(ホワイトでも可) ・アンチョビ:1フィレ(ペーストでも可) ・リンゴ1/2個:他のフルーツでも可(柑橘系やキウイなど) ・じゃがいも:小1/2個 ・バター :少量 ・塩、胡椒:少々 ・ハチミツ:10g ・シナモンパウダー:適量(お好みで) ・牛乳:60g(豆乳でも可) 【調理器具】 ・オーブンまたはトースター ・ココット耐熱容器 小(じゃがいものスフレで使用) ・まな板 ・包丁 ・ゴムベラ(なければ木べら) ・フライパン 小(りんごのキャラメリゼで使用) 【佐藤ソムリエオススメのワイン】 ・ランブルスコ グラスパロッサ アマービレ NV カビッキオーリ ランブルスコ、イタリアの赤いスパークリングで中辛口です スパークリングは色々な食材に合いやすく、これからの季節にも冷やして飲むのにはピッタリです。 ランブルスコは特にパルミジャーノチーズと産地が同じで相性がとてもいいです。 https://item.rakuten.co.jp/wine-takamura/886658/ ・BIN222シャルドネ [ 2017 or 2018 ] ウィンダム エステート オーストラリアのシャルドネで樽のきいたフルーティーな白辛口です。 樽を使うことによってバターやヴァニラのニュアンスが出て、フルーツを感じながらもコクやボリュームがあり、今回の食材やチーズ全般(特にサンタンドレ)に合うと思います。 https://item.rakuten.co.jp/wine-takamura/9300727666703/#9300727666703 ・エーデルツヴィッカー テロワール ド シャトー フォール フランス アルザスの白ワインです、やや甘めですが、果実由来のキレイな甘さです。 価格はしますが、個人的にダントツ美味しい1本。 蜂蜜やオイリーな凝縮感、それでいてミネラルもあり、今回の食材全部を包み込んでくれる懐の広さがあります。 女子、玄人どちらにも好まれる癒し系万能なアテ飲みワインだと思います! https://item.rakuten.co.jp/wine-takamura/0400003223367/#0400003223367 【シェフ情報】 HP:https://www.ilktutti.jp Instagram:https://www.instagram.com/ilktutti ☆料理教室は開始時間になりましたらスタートしますので、それまでに接続していただくようお願いいたします。 開始15分前から入れるようになっておりますので余裕を持ってご参加ください。 また、ご自分のタイミングで退出する事も可能ですのでお気軽にご参加ください。 【配送食材付き商品 注意事項】 配送日程について ・土曜の教室:開催週の木曜の午後〜金曜日中にお届けいたします。 ・日曜の教室:開催週の木曜の午後〜土曜日中にお届けいたします 配送先について 本商品は会員登録時の住所に食材を配送致します。 住所のお間違えのないようご注意ください。 食材の消費期限について 本食材は料理教室当日に使用することを前提にしておりますので、 教室開催日当日が消費期限となります。 食材の取り扱いについて ・生産者から受け取った商品をそのまま配送する関係上、土や虫が付着している可能性がございます。しっかりと洗ってからご利用ください。 ・食材は受け取ったらすぐに冷蔵庫に入れてください。 配送の委託先について 本商品は株式会社 和楽人に梱包・配送を委託しております。 ご注文時点で配送に必要なお客様の個人情報を上記業者にお伝えすることに同意頂いたものと致します。 株式会社 和楽人 https://winebito.co.jp/company/ キャンセルについて 本商品のキャンセルは承りかねます。ご了承くださいませ。 注意事項 ・当チケットはご登録いただいたメールアドレスに送られます。 そのため、storesからの受信設定をお願い致します。 1,ご購入手続き前・手続き中にご確認いただきたいこと ・メールアドレスに不備がある ・不要な文字列が入力されている、または不足している ・アカウント部分(@の前側)に「..」などの規則に反した文字列が含まれている ・別のメールアドレスでのご購入手続きをご検討ください。 ・現在利用していないメールアドレスを入力した 2,ご購入手続き後にご確認いただきたいこと ・メール受信設定に問題があった ・迷惑フォルダ・スパムフォルダ・ゴミ箱などの別フォルダへの自動振り分けがされている →gmailの場合「プロモーション」フォルダに振り分けられている場合があります。 ・hello@stores.jp からの自動返信メールが拒否されている →受信許可設定をお願いいたします。 ・チケットが届かない場合は、LINE@までご連絡くださいませ。 ・コンビニ決済は開始1時間前までに完了させてください。パス発行が遅れ、参加できない可能性があります。 【領収書について】 恐れ入りますが、領収書は対応はしておりません。 ・ZOOMアプリの入ったスマホまたはPC ↓アプリダウンロードはコチラ↓ パソコン→https://zoom.us/ iPhone→https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307 Android→https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl= 【各種SNSはコチラ】 https://linktr.ee/online.cooking2020